IFPA campus Itaituba publica e-books sobre piscicultura e aquicultura
E-books “Piscicultura: Primeiros Passos” e “Aquicultura no Tapajós: Alternativa Bioeconômica” trazem em detalhes duas atividades econômicas chaves para a agenda 2030 do Estado do Pará. As obras são de autoria de professores do Instituto Federal do Pará (IFPA) campus Itaituba. Foram publicadas pela Editora Itacaiúnas.
As duas obras foram escritas com linguagem simples, ilustração de mapas e tabelas coloridas. O livro “Piscicultura: Primeiros Passos” é voltado para os estudantes do ensino médio técnico e profissionais da área. É de autoria da Professora Aline Marculino de Alcântara.
A pesquisadora também escreveu, em parceria com o professor Fábio de Oliveira Amorim, a outra obra “Aquicultura no Tapajós: Alternativa Bioeconômica”. Este e-book é direcionado ao público em geral, em especial os empreendedores e agentes públicos que desejam conhecer melhor a aquicultura, seus potenciais e o cenário da atividade no Pará.
“Piscicultura: Primeiros Passos”
“Piscicultura: Primeiros Passos” traz orientações e detalha os sistemas de produção de peixe em viveiros. A atividade pode ser desenvolvida no modo extensivo, semi-intensivo e intensivo. Pode ser consorciada, policultivo, monocultivo.
O planejamento dos viveiros e o desempenho zootécnico dos peixes são outros itens estratégicos. A produtividade prescinde da adoção adequada do manejo nutricional: taxa de alimentação, tempo de consumo, frequência alimentar e horários, bem-estar e saúde animal, ração de qualidade, capacitação dos trabalhadores, controle de zoonoses (virais, bacterianas, fúngicas, endoparasitárias, ectoparasitárias).
O e-book apresenta um conteúdo sobre a anatomia e fisiologia dos peixes, boas práticas de manejo, planejamento e cuidados com os viveiros, sobre a reprodução induzida, tipos de transição alimentar, processamento preliminar de beneficiamento e aproveitamento de resíduos do processamento da pesca.
“O objetivo é incentivar a atividade e o amadurecimento de ideias para que possa ser vista como possibilidade de produção de alimento e geração de emprego e renda, além de reduzir a pressão sobre os estoques pesqueiros naturais”, detalha a professora Aline.
“Aquicultura no Tapajós: Alternativa Bioeconômica”.
Em “Aquicultura no Tapajós: Alternativa Bioeconômica”, o leitor terá a oportunidade de conhecer melhor a aquicultura desenvolvida no estado do Pará, compreender a importância e os passos para se obter o licenciamento ambiental para a aquicultura, empreendedorismo na aquicultura, e o que há de inovação e sustentabilidade no setor.
O e-book apresenta o cenário da aquicultura paraense e busca contribuir com a Agenda 2030 e com o Plano de Bioeconomia do Pará. A atividade é fonte de alimentos aquáticos ricos em ácidos graxos ômega 3, proteína, ingredientes essenciais e micronutrientes biodisponíveis. Pode ser desenvolvida em água doce ou salgada.
Os autores apresentam a aquicultura como um dos componentes do Plano de Bioeconomia do Pará. O Estado do Pará ocupa o 4º lugar no ranking nacional na produção de 17 espécies de peixe, com destaque para as espécies Tilápia do Nilo, Tambaqui e Pacu. (IBGE, 2024). E os maiores produtores de peixe são, em ordem decrescente, os municípios de Paragominas, Marabá, Tucuruí, Conceição do Araguaia, Altamira, Novo Repartimento, Uruará, Ipixuna do Pará, Ulianópolis, Xinguara.
A aquicultura em escala comercial pode gerar perda de diversidade de espécies, redução da qualidade da água, erosão, eliminação das matas ciliares, alterar a concentração de nitrogênio e fósforo na coluna d’água, efluentes e acúmulo de matéria orgânica no sedimento. Para mitigar estes impactos é fundamental o Licenciamento Ambiental.
A aquicultura sustentável depende da capacitação da mão de obra, outorga de direito de uso dos recursos hídricos, licenciamento ambiental, participação social, educação ambiental, estímulo à organização social e à cooperação, controle sanitário, crédito para fomento ao setor aquícola, assistência técnica e inspeção sanitária.
Os livros estão disponíveis gratuitamente on-line para leitura e para baixar.